Castello di Magione – Monterone

Az érett Grechetto szőlőt kézzel szüretelik, ahol a szőlőszemeket gyengéd préselésnek vetik alá. A must a 15-16 °C-on történő erjesztést megelőzően 12-18 órán át tartó hidegkezelésen esik át.
Ragyogó szalmasárga színű, illatos bor, kiváló savtartalommal és a Grechettora jellemző kellemesen savanykás utóízzel